Plantage- och bondgårdsturer Guidade turer Fabrik & verkstadsturer Utflykter Rullstolstillgängligt Mat & dryck Regniga dagaktiviteter Workshops & klasser Utbildningsaktiviteter

Rostning, bryggning och provsmakning i Salento. Lär dig hemligheterna bakom den perfekta kafferostningen av mästerroster, utforska olika bryggtekniker och njut av dina sinnen med en guidad kaffeprovning

Highlights

• Upptäck hemligheterna bakom den perfekta kafferostningen från mästerrostare
• Utforska olika bryggtekniker med klassiska metoder
• Få praktisk erfarenhet av utrustningen och hitta din perfekta brygd
• Skäm bort dina sinnen med en guidad kaffeprovning med kaffespecialiteter
• Njut av de rika, komplexa smakerna och aromerna från expertbryggt kaffe

Description

Följ med oss på en uppslukande resa in i kaffets värld! Under den här praktiska rundturen får du lära dig mer om den fascinerande mekaniken i vår kafferosteri med trumma. Vår experttekniker kommer att förklara viktiga energiöverföringskoncept som ledning och konvektion, tillsammans med de fysiska och kemiska omvandlingar som gröna kaffebönor genomgår under rostningsprocessen. Du får lära dig om rostningsprofiler och betydelsen av kaffets ursprung, och sedan får du chansen att rosta ett 2 kg parti specialkaffe under expertövervakning. När rostningen är klar flyttar vi fokus till bryggningen. Du får utforska grunderna i bryggning med fyra olika pour-over-kaffebryggare. Njut av en fullständig praktisk upplevelse när du förbereder fem exotiska kaffesorter för en provsmakning. Du får inblick i olika bearbetningsmetoder - fulltvättat, förlängd jäsning och naturligt - och lär dig att identifiera viktiga kaffeegenskaper som syra, sötma, kropp och eftersmak. Kom och ta del av detta unika tillfälle att fördjupa din förståelse för kaffe från böna till brygd! Upplevelsen varar i 2 timmar

Includes

Guidad kaffeprovning Praktisk workshop i bryggningsteknik Rostningsdemonstration av mästerrosterier Försäkring och dryck

Important Information

• Se till att du inte gör upplevelsen på tom mage. se till att du har en god måltid innan du kommer till provsmakningen. Använd inte starka deodoranter eller parfymer, hudlotioner eller starka myggmedel. Försök att inte röka före upplevelsen eller dricka alkoholhaltiga drycker eftersom de kommer att störa din lukt.

Easy cancellation

Avboka upp till 24 timmar innan aktiviteten och få hela beloppet återbetalat