Kultur og historie Ture Luksusoplevelser Aktiviteter for par For voksne Family-venlige aktiviteter Madlavningskurser Workshops & kurser Regnvejrsaktiviteter Mad & drikke Uddannelsesmæssige aktiviteter

Lær at lave traditionelle colombianske retter med en professionel kok i Cartagena. Vælg mellem en række forskellige menuer, herunder skaldyr, oksekød og ceviche, og nyd et måltid sammen med andre rejsende.

Highlights

• Nyd smagene fra Colombia, mens du lærer at tilberede traditionelle retter.
• Vælg mellem en række forskellige menuer, herunder skaldyr, oksekød og ceviche.
• Oplev hemmelighederne bag det colombianske køkken fra en professionel kok
• Nyd en forfriskende drink ved ankomsten og et glas vin til maden.
• Mød andre rejsende og nyd et måltid sammen i hyggelige omgivelser.

Description

Start din kulinariske oplevelse i det charmerende Getsemaní-kvarter. Få en varm velkomst med en forfriskende drink, inden du fordyber dig i den colombianske køkkenkunst. Afhængigt af dag og tidspunkt kan du vælge mellem to starttidspunkter: kl. 10.30 eller kl. 17.00, og nyd en spændende 3-timers gastronomisk rejse. Bliv guidet af en professionel tosproget kok og lær at tilberede en lækker treretters menu med friske, traditionelle ingredienser fra det colombianske Caribien. Kurserne varierer alt efter ugedag, så du kan vælge mellem at tilberede den berømte Posta Cartagenera, den udsøgte Red Snapper Encocado, den lækre Seafood Casserole eller den typiske Pescado al Cabrito og Arepa de Huevo. Hvis du foretrækker noget friskt og let, kan du også vælge en klasse dedikeret til tilberedning af Ceviches. Mens du følger kokkens instruktioner, opdager du lokale kulinariske teknikker og hemmeligheder, mens berusende aromaer fylder køkkenet. Til sidst deler du bordet med dine klassekammerater og nyder den menu, I har tilberedt, ledsaget af et glas vin og en hyggelig snak. Vælg mellem følgende menuer og tilberedningsdage: 1) Posta Cartagenera-menu * Mote de queso (hvid suppe lavet af yam og lokal ost) * Posta negra cartagenera (sort oksekød), ledsaget af kokosris, plantains i fristende sauce og avocado ají * Trætomater i sirup. >> Tilgængelig: Mandag og torsdag fra 10:30 til 13:30 og tirsdag fra 17:00 til 20:00 2) Rød snapper med kokosnødssauce * Tre typer Carimañola (krabbe, ost og hakket oksekød) * Rød snapper i kokosnødssauce, ledsaget af kokosris og patacones * Enyucado (maniok og kokosnødskage) >> Tilgængelig: tirsdag og lørdag kl. 10.30 til 13.30 3) Menukort med fisk og skaldyr * Kibbeh & Baba ganoush (libanesisk arv i Colombia) * Fiskegryderet garneret med kokosris * Curuba-mousse >> Tilgængelig: Onsdag fra kl. 10.30 til 13.30 og fredag fra kl. 17.00 til 20.00 4) Menu med fisk, ged og æg-arepa * Arepa e' huevo * Fisk indpakket i bijao-blade garneret med yuca-gnocchi * Candy indpakket i majsblade >> Tilgængelig: Torsdag og lørdag fra kl. 17.00 til 20.00 5) Ceviches-menu * Havaborre-ceviche med banan og citrongræs-emulsion * Rejer og snegle-cocktail * Vegetarisk kokos-, mango- og blomster-ceviche * Sprød blæksprutte og grøn mango-ceviche med corozo-frugt og hibiscus. >> Tilgængelig: Mandag og onsdag fra kl. 17.00 til 20.00 og fredag fra kl. 10.30 til 13.30

Includes

Velkomstdrink Professionel tosproget kok ESP/ENG 3 timers madlavningskursus Tilberedning af en 3-retters menu + et glas vin Alle nødvendige ingredienser og udstyr

Important Information

• Kurserne varierer alt efter ugedag Vælg mellem forskellige menuer og tilberedningsdage Mødestedet er i Getsemaní-kvarteret Varm velkomst med en forfriskende drink ved ankomsten Informer os venligst om eventuelle kostrestriktioner og fødevareallergier.

Easy cancellation

Afbestil op til 7 dage i forvejen og få hele beløbet refunderet