Cultuur & geschiedenis Tours Luxe ervaringen Activiteiten voor koppels Voor volwassenen Gezinsvriendelijke activiteiten Kooklessen Workshops & classes Regenachtige activiteiten Eten & drinken Educatieve activiteiten

Leer traditionele Colombiaanse gerechten koken met een professionele chef-kok in Cartagena. Kies uit verschillende menu's, waaronder zeevruchten, rundvlees en ceviche, en geniet van een maaltijd met medereizigers.

Highlights

• Proef de smaken van Colombia terwijl je leert hoe je traditionele gerechten klaarmaakt.
• Kies uit een verscheidenheid aan menu's, waaronder zeevruchten, rundvlees en ceviche.
• Ontdek de geheimen van de Colombiaanse keuken van een professionele chef-kok.
• Geniet bij aankomst van een verfrissend drankje en een glas wijn bij je maaltijd.
• Ontmoet andere reizigers en geniet samen van een maaltijd in een gezellige sfeer.

Description

Begin je culinaire ervaring in de charmante wijk Getsemaní. Je wordt hartelijk verwelkomd met een verfrissend drankje, voordat je je onderdompelt in de kunst van de Colombiaanse keuken. Afhankelijk van de dag en het tijdstip kun je kiezen uit twee startopties: 10.30 uur of 17.00 uur, en genieten van een spannende gastronomische reis van 3 uur. Laat je begeleiden door een professionele tweetalige chef-kok en leer een heerlijk driegangenmenu bereiden met verse, traditionele ingrediënten uit het Colombiaanse Caribische gebied. De lessen variëren per dag van de week, zodat je kunt kiezen tussen het bereiden van de beroemde Posta Cartagenera, de voortreffelijke Red Snapper Encocado, de heerlijke Seafood Casserole of de typische Pescado al Cabrito en Arepa de Huevo. Als je liever iets vers en licht hebt, kun je ook kiezen voor een les waarin je leert hoe je ceviches maakt. Terwijl je de instructies van de chef-kok volgt, ontdek je lokale culinaire technieken en geheimen, terwijl de keuken gevuld is met heerlijke geuren. Aan het einde eet je samen met je klasgenoten van het menu dat je hebt gemaakt, onder het genot van een glas wijn en een gezellig praatje. Kies uit de volgende menu's en lesdagen: 1) Posta Cartagenera-menu * Mote de queso (witte soep van yam en lokale kaas) * Posta negra cartagenera (rundvlees), geserveerd met kokosrijst, bakbananen in een verleidelijke saus en avocado ají * Boomtomaten in siroop. >> Beschikbaar: maandag en donderdag van 10.30 tot 13.30 uur en dinsdag van 17.00 tot 20.00 uur 2) Rode snapper met kokossaus * Drie soorten Carimañola (krab, kaas en rundergehakt) * Rode snapper in kokossaus, met kokosrijst en patacones * Enyucado (cassave- en kokoscake) >> Beschikbaar: dinsdag en zaterdag van 10.30 tot 13.30 uur 3) Menu met zeevruchten uit de oven * Kibbeh & Baba ganoush (Libanese traditie in Colombia) * Zeevruchtenstoofpotje met kokosrijst * Curuba-mousse >> Beschikbaar: woensdag van 10.30 tot 13.30 uur en vrijdag van 17.00 tot 20.00 uur 4) Menu Vis met geit en ei-arepa * Arepa e' huevo * Vis gewikkeld in bijao-bladeren, gegarneerd met yuca-gnocchi * Snoepjes gewikkeld in maïsbladeren >> Beschikbaar: donderdag en zaterdag van 17.00 tot 20.00 uur 5) Ceviches-menu * Zeebaarsceviche met banaan en citroengrasemulsie * Cocktail van garnalen en slakken * Vegetarische ceviche met kokos, mango en bloemen * Knapperige inktvis en groene mangoceviche met corozo-fruit en hibiscus. >> Beschikbaar: maandag en woensdag van 17.00 tot 20.00 uur en vrijdag van 10.30 tot 13.30 uur

Includes

Welkomstdrankje Professionele tweetalige chef-kok (Spaans/Engels) Kookles van 3 uur Bereiding van een 3-gangenmenu + glas wijn Alle benodigde ingrediënten en apparatuur

Important Information

• De lessen variëren per dag van de week Kies uit verschillende menu's en bereidingsdagen Trefpunt is in de wijk Getsemaní Warm welkom met een verfrissend drankje bij aankomst Laat ons weten als je dieetwensen of voedselallergieën hebt.

Easy cancellation

Annuleer tot 7 dagen van tevoren en krijg een volledige terugbetaling