Kulttuuri ja historia Kierrokset Ylelliset kokemukset Tekemistä pariskunnille Aikuisille Perheystävälliset aktiviteetit Ruokakurssit Työpajat ja kurssit Sateisen päivän aktiviteetit Ruoka & juomat Koulutusaktiviteetit

Opi valmistamaan perinteisiä kolumbialaisia ruokia ammattikokin opastuksella Cartagenassa. Valitse monipuolisesta valikoimasta, joka sisältää meren antimia, naudanlihaa ja cevicheä, ja nauti ateriasta muiden matkailijoiden seurassa.

Highlights

• Nauti Kolumbian mauista ja opi valmistamaan perinteisiä ruokia
• Valitse monipuolisesta valikoimasta, joka sisältää meren antimia, naudanlihaa ja cevicheä.
• Löydä kolumbialaisen keittiön salaisuudet ammattikokin opastuksella
• Nauti virkistävästä juomasta saapuessasi ja lasillinen viiniä aterian yhteydessä.
• Tapaa muita matkailijoita ja nauttikaa ateria yhdessä ystävällisessä ympäristössä.

Description

Aloita kulinaarinen kokemuksesi viehättävässä Getsemanín kaupunginosassa. Saat lämpimän vastaanoton virkistävällä juomalla, ennen kuin uppoudut kolumbialaisen keittiön taiteeseen. Valitse päivästä ja kellonajasta riippuen kahdesta aloitusvaihtoehdosta: klo 10.30 tai klo 17.00, ja nauti jännittävästä 3 tunnin gastronomisesta matkasta. Ammattitaitoisen kaksikielisen kokin opastuksella opit valmistamaan herkullisen kolmen ruokalajin menun kolumbialaisista Karibian tuoreista perinteisistä raaka-aineista. Kurssit vaihtelevat viikonpäivän mukaan, joten voit valita kuuluisan Posta Cartageneran, hienon Red Snapper Encacodon, herkullisen Seafood Casserolen tai tyypillisen Pescado al Cabriton ja Arepa de Huevon valmistuksen. Jos haluat jotain tuoretta ja kevyttä, voit myös valita kurssin, joka on omistettu cevichejen valmistukselle. Seuratessasi kokin ohjeita, tutustut paikallisiin ruoanlaittotekniikoihin ja salaisuuksiin, samalla kun keittiö täyttyy huumaavista tuoksuista. Lopuksi voit istua pöytään kurssikavereidesi kanssa ja nauttia itse valmistamastasi menusta lasillisen viiniä ja mukavan keskustelun kera. Valitse seuraavista menusta ja valmistuspäivistä: 1) Posta Cartagenera -menu * Mote de queso (valkoinen keitto, jossa on jamssia ja paikallista juustoa) * Posta negra cartagenera (mustapuolinen naudanliha), kookosriisin, plantainien ja avokado-ají-kastikkeen kera * Puutomaattia siirapissa. >> Saatavilla: maanantaisin ja torstaisin klo 10.30–13.30 ja tiistaisin klo 17.00–20.00 2) Punainen snapperi kookoskastikkeella * Kolme erilaista Carimañolaa (rapu, juusto ja jauhettu naudanliha) * Punainen snapperi kookoskastikkeessa, kookosriisin ja pataconesin kera * Enyucado (maniokki- ja kookoskakku) >> Saatavilla: tiistaisin ja lauantaisin klo 10.30–13.30 3) Äyriäiskastike-menu * Kibbeh & Baba ganoush (libanonilainen perinne Kolumbiassa) * Meriherkkujen muhennos kookosriisin kera * Curuba-mousse >> Saatavilla: keskiviikkoisin klo 10.30–13.30 ja perjantaisin klo 17–20 4) Menu Kalaa, vuohenlihaa ja munakastikearepa * Arepa e' huevo * Bijao-lehtiin kääritty kala, yucagnocchin kera * Maissilehtiin kääritty karkki >> Saatavilla: torstaisin ja lauantaisin klo 17–20 5) Ceviches-menu * Meribassi-ceviche banaanilla ja sitruunaruohoemulsiolla * Katkarapu- ja etanakoktaili * Kasvissyöjille sopiva kookos-, mango- ja kukka-ceviche * Rapea mustekala ja vihreä mango-ceviche corozo-hedelmällä ja hibiskuksella. >> Saatavilla: maanantaisin ja keskiviikkoisin klo 17.00–20.00 ja perjantaisin klo 10.30–13.30

Includes

Tervetuliaisjuoma Ammattitaitoinen kaksikielinen kokki (ESP/ENG) 3 tunnin kokkikurssi 3 ruokalajin menun valmistus + lasi viiniä Kaikki tarvittavat ainekset ja välineet

Important Information

• Kurssit vaihtelevat viikonpäivän mukaan Valitse eri menuista ja valmistuspäivistä Tapaamispaikka on Getsemaní-kaupunginosassa Lämmin vastaanotto ja virkistävä juoma saapuessasi Ilmoitathan meille ruokavaliorajoituksistasi ja mahdollisista ruoka-aineallergioista.

Easy cancellation

Peruuta viimeistään 7 päivää etukäteen ja saat täyden hyvityksen