Kultur & historie Turer Luksusopplevelser Aktiviteter for par For voksne Familievennlige aktiviteter Matlagingskurs Verksteder og klasser Aktiviteter på regnværsdager Food & drikke Utdanningsaktiviteter

Lær å lage tradisjonelle colombianske retter med en profesjonell kokk i Cartagena. Velg mellom en rekke menyer, inkludert sjømat, biff og ceviche, og nyt et måltid sammen med andre reisende.

Highlights

• Nyt smaken av Colombia mens du lærer å lage tradisjonelle retter
• Velg mellom en rekke menyer, inkludert sjømat, biff og ceviche.
• Oppdag hemmelighetene bak det colombianske kjøkkenet med en profesjonell kokk
• Nyt en forfriskende drink ved ankomst og et glass vin til måltidet.
• Møt andre reisende og del et måltid sammen i en hyggelig atmosfære

Description

Start din kulinariske opplevelse i det sjarmerende Getsemaní-området. Få en varm velkomst med en forfriskende drink før du fordyper deg i den colombianske kokkekunsten. Avhengig av dag og tidspunkt kan du velge mellom to startalternativer: kl. 10.30 eller kl. 17.00, og nyte en spennende 3-timers gastronomisk reise. La deg veilede av en profesjonell tospråklig kokk og lær å tilberede en deilig treretters meny med ferske, tradisjonelle ingredienser fra den colombianske Karibien. Kursene varierer etter ukedag, slik at du kan velge mellom å tilberede den berømte Posta Cartagenera, den utsøkte Red Snapper Encocado, den deilige sjømatgryten eller den typiske Pescado al Cabrito og Arepa de Huevo. Hvis du foretrekker noe friskt og lett, kan du også velge et kurs dedikert til å lage Ceviches. Mens du følger kokkens instruksjoner, oppdager du lokale kulinariske teknikker og hemmeligheter, mens berusende aromaer fyller kjøkkenet. Til slutt deler du bordet med klassekameratene dine og nyter menyen du har laget, akkompagnert av et glass vin og hyggelig prat. Velg mellom følgende menyer og tilberedningsdager: 1) Posta Cartagenera-meny * Mote de queso (hvit suppe laget av yam og lokal ost) * Posta negra cartagenera (svart oksekjøtt), ledsaget av kokosnøttris, plantains i fristende saus og avokado ají * Tre tomater i sirup. >> Tilgjengelig: mandag og torsdag fra 10:30 til 13:30, og tirsdag fra 17:00 til 20:00 2) Rød snapper med kokosnøttsaus * Tre typer Carimañola (krabbe, ost og kjøttdeig) * Rød snapper i kokosnøttsaus, servert med kokosnøttris og patacones * Enyucado (kassava- og kokosnøttkake) >> Tilgjengelig: tirsdag og lørdag kl. 10.30–13.30 3) Sjømatgryte-meny * Kibbeh & Baba ganoush (libanesisk tradisjon i Colombia) * Sjømatgryte med kokosnøttris * Curuba-mousse >> Tilgjengelig: Onsdag fra kl. 10.30 til 13.30 og fredag kl. 17.00 til 20.00 4) Meny med fisk, geit og egg-arepa * Arepa e' huevo * Fisk innpakket i bijao-blader med yuca-gnocchi * Godteri innpakket i maisblader >> Tilgjengelig: Torsdag og lørdag kl. 17.00 til 20.00 5) Ceviches-meny * Havabbor-ceviche med banan og sitrongressemulsjon * Cocktail med reker og snegler * Vegetarisk ceviche med kokos, mango og blomster * Sprø blekksprut og grønn mango-ceviche med corozo-frukt og hibiskus. >> Tilgjengelig: Mandag og onsdag fra kl. 17.00 til 20.00 og fredag fra kl. 10.30 til 13.30

Includes

Velkomstdrink Profesjonell tospråklig kokk (ESP/ENG) 3-timers matlagingskurs Tilberedning av en 3-retters meny + et glass vin Alle nødvendige ingredienser og utstyr

Important Information

• Kursene varierer etter ukedag Velg mellom forskjellige menyer og tilberedningsdager Møtestedet er i Getsemaní-området Varm velkomst med en forfriskende drink ved ankomst Vennligst informer oss om eventuelle kostholdsrestriksjoner og matallergier.

Easy cancellation

Avbestill inntil 7 dager i forveien og få hele beløpet refundert