Bogota Chocolate Workshop

Name: Bogota Chocolate Workshop
Address: Colombia

Sind Sie ein Fan von Kakao? Dann dürfen Sie diesen Bogotá Schokoladenworkshop nicht verpassen, bei dem Sie lernen, Ihre eigenen Pralinen herzustellen und andere süße lokale Produkte zu probieren.

Bogotá Schokoladenworkshop

Der kolumbianische Kakao gilt als einer der besten der Welt, weshalb diese kulinarische Erfahrung in Bogotá für Schokoladenliebhaber unverzichtbar ist.

Wir treffen uns um 16 Uhr im The Cranky Croc Hostel und gehen zu einem zentralen Ort für den Schokoladenworkshop. Die Teilnehmer kosten Schokoladen aus fünf Regionen Kolumbiens, mit verschiedenen Kakaoanteilen von reiner dunkler Schokolade bis hin zu weicheren Milchmischungen.

Der Workshop umfasst alle Phasen des Schokoladenherstellungsprozesses und erläutert, welche tropischen Früchte zu jedem Kakaotyp passen. Nach der Verkostung wählen die Teilnehmer ihre bevorzugten Schokoladen aus und lernen, verschiedene Konfektionen herzustellen. Jeder Teilnehmer nimmt eine Schachtel mit drei selbstgemachten Pralinen mit nach Hause.

Das Erlebnis endet mit der Auswahl eines typisch kolumbianischen Kuchens, wie Almojábana, Carimañola, Pandebono, Blätterteig, Empanadas oder Mantecada, oder einer Arepa in einer von drei Varianten: Boyacense, Santandereana oder klassisch mit Mais, Anis und Käse.

Der Workshop endet um 17:30 Uhr am selben Ort. Auf Wunsch begleiten wir Sie gerne zum Treffpunkt.