Uma Bogota
Cantina Peruana
UMA Peruanische Kantine kommt in Bogota an, nicht nur als der neue peruanische gastronomische Vorschlag, der berücksichtigt werden sollte, sondern auch als der Raum, der benötigt wurde, um auf der trendigsten Straße in Bogota zu plaudern und einen guten Cocktail zu genießen.
Eine Speisekarte voller Zutaten aus dem peruanischen Territorium, die unter zeitgenössischer Perspektive zum besten Weg werden, eine gute Geschichte zu erzählen, die peruanische. Diese peruanische Kantine ist gekommen, um zu bleiben und ist klarer Beweis dafür, dass peruanische Klassiker mit modernen Techniken und Zubereitungen neu interpretiert werden können, die dazu dienen, zu überraschen und gute Gespräche zu begleiten.