Uma Bogotà
Cantina Peruviana
UMA Cantina peruviana arriva a Bogotà non solo come la nuova proposta gastronomica peruviana da tenere in considerazione ma come lo spazio che serviva per chiacchierare e gustare un buon cocktail nella via più alla moda di Bogotà.
Un menu ricco di ingredienti provenienti dal territorio peruviano che, sotto una prospettiva contemporanea, diventano il modo migliore per raccontare una bella storia, quella peruviana. Questa cantina peruviana è qui per restare ed è la chiara dimostrazione che i classici peruviani possono essere reinterpretati con tecniche moderne e preparazioni pensate per sorprendere e accompagnare piacevoli conversazioni.