カルタヘナ：歴史的中心部のレストランでの伝統的な料理教室

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Family-friendly activities カップル向けアクティビティ文化と歴史ワークショップ＆クラス Food & drinks 料理クラス雨の日のアクティビティ教育活動

カルタヘナの歴史的中心部にある本物のレストランで、2人のプロのシェフと共にコロンビアの料理を学ぶ準備をしましょう！

Highlights

ココナッツライスから一から作ってみましょう。
地元の人たちのようにモハジャ・ロハの調理方法を学びましょう！
調理中は、少しダンスを楽しみましょう。
おいしいサクサクしたパタコンを作ります。
レストランのサロンで料理を楽しみましょう！

Description

2時間以上、カルタヘナの歴史的中心部に位置する当レストランのキッチンで、2人のプロのシェフと共に過ごします！調理技術やレシピ、食材の背景にある物語を共有します。エプロンと帽子をかぶって、さっそく作業に取り掛かります！まず、レストランで提供するココナッツライスをゼロから作り始めます。次に、カリッとしたパタコンを準備し、次に私たちの街の伝統的な飲み物であるアグア・パネラを作ります。その後、カルタヘナの伝統的な魚料理の準備に移ります：モハジャ・ロハ・アル・パピヨン（先祖代々愛されてきたレシピ）を調理します。魚が仕上がるのを待つ間、シェフが大好きな地元の音楽に合わせてダンスを楽しみます！その後、エンパナーダの生地と具材の準備を始め、最後にレストランで調理した全てを味わいながら、料理の体験を共有し、お互いをより深く知ることができます！