Cartagena: Traditionell matlagningskurs i restaurang i historiska centrum

Cartagena: Traditionell matlagningskurs i restaurang i historiska centrum

16 Reviews

Kultur & historia Aktiviteter för par Familjevänliga aktiviteter Workshops & klasser Matlagningskurser Regniga dagaktiviteter Utbildningsaktiviteter Mat & dryck

Gör dig redo att lära dig mer om det colombianska köket i en äkta restaurang i Cartagenas historiska centrum med två professionella kockar!

Highlights

Börja med att laga kokosris från grunden.
Lär dig att tillaga mojarra roja som lokalbefolkningen!
Medan allt lagas kan vi dansa lite.
Laga läckra och krispiga patacones.
Vi äter våra rätter i restaurangens matsal.

Description

I över två timmar kommer vi att vara i köket på vår restaurang i hjärtat av Cartagenas historiska centrum tillsammans med två professionella kockar! Vi kommer att dela med oss av våra matlagningstekniker och berättelserna bakom recepten och ingredienserna. Vi sätter igång med förkläden och kockmössor! Först börjar vi med att laga kokosris från grunden (som vi kommer att använda i restaurangen), sedan förbereder vi de krispiga patacones, därefter vår stads typiska dryck, agua panela, och sedan går vi vidare till att förbereda Cartagenas typiska fiskrätt: Mojarra roja al papillon (ett recept som våra förfäder älskade), sedan medan vi väntar på att fisken ska bli klar kan vi dansa lite till typisk musik, för vår kock älskar att dansa! Sedan börjar vi med empanadas genom att förbereda degen och fyllningen, och till slut äter vi allt vi har lagat i restaurangen medan vi delar vår matupplevelse och lär känna varandra bättre!