Cartagena: Tradisjonell matlagingskurs i restaurant i det historiske sentrum

Cartagena: Tradisjonell matlagingskurs i restaurant i det historiske sentrum

16 Reviews

Aktiviteter for par Familievennlige aktiviteter Kultur & historie Utdanningsaktiviteter Verksteder og klasser Food & drikke Aktiviteter på regnværsdager Matlagingskurs

Gjør deg klar til å lære om colombiansk matlaging i en ekte restaurant i det historiske sentrum av Cartagena med to profesjonelle kokker!

Highlights

Begynn med å lage kokosris fra bunnen av.
Lær å tilberede mojarra roja som lokalbefolkningen!
Mens alt koker, kan vi danse litt.
Tilbered deilige og sprø patacones.
Vi spiser rettene i salongen i restauranten vår.

Description

I over 2 timer vil vi være i kjøkkenet på restauranten vår, som ligger i hjertet av det historiske sentrum av Cartagena, sammen med to profesjonelle kokker! Vi vil dele våre kokketeknikker og historiene bak oppskriftene og ingrediensene. Vi tar på oss forklær og kokkeluer og setter i gang! Først skal vi tilberede kokosris fra bunnen av (som vi skal bruke i restauranten), deretter skal vi tilberede sprø patacones, så skal vi lage den typiske drikken fra byen vår, agua panela, og så skal vi tilberede den typiske fisken fra Cartagena: Mojarra roja al papillon (en oppskrift som var elsket av våre forfedre), og mens vi venter på at fisken blir ferdig, kan vi danse litt til typisk musikk, for kokken vår elsker å danse! Deretter begynner vi med empanadas ved å tilberede deigen og fyllet, og til slutt spiser vi alt vi har laget i restauranten mens vi deler vår kulinariske opplevelse og blir bedre kjent!