Turer Food & drikke Utdanningsaktiviteter

Ta deg selv med til den mest sublime smakingen av colombiansk spesialkaffe. Lær deg å skille den fra hverandre og å smake på en mild kaffe av den høyeste kvaliteten i verden.

Highlights

• Førstehånds kunnskap om colombiansk spesialkaffe, fra plantasje til kopp
• Smaking og tilberedning av tre ulike colombianske kaffespesialiteter
• Førstehåndskunnskap om hvordan man skiller ut, tilbereder og smaker på kaffen

Description

Ta deg selv med til den mest sublime smakingen av colombiansk spesialkaffe. Lær deg å skille den fra hverandre og å smake på en glatt kaffe av verdens høyeste kvalitet. Bli kjent med den colombianske kaffen fra dens opprinnelse til dens forvandling: filtreringer som tar deg til å berøre den beste kaffekoppen med sansene dine. I vår aktivitet vil du bli fordypet i magien til colombiansk spesialkaffe gjennom en unik sanseopplevelse. Du vil lære om kaffens historie, fra dens opprinnelse til dens forvandling, og oppdage hemmelighetene til denne drikken som er elsket over hele verden. I vårt laboratorium og kaffeopplevelsessenter får du på nært hold oppleve prosessen som tar kaffen fra pergamentbønnen til koppen din. Vi inviterer deg til å aktivere smaks- og sanseinntrykkene dine gjennom ulike cupping-elementer og teksturer, slik at du kan sette pris på og skille mellom egenskapene til de ulike profilene av spesialkaffe som vi tilbereder ved hjelp av forskjellige ekstraksjonsmetoder. Etter hvert som du utforsker kaffens smaker og teksturer, vil du utvikle grunnleggende sensoriske ferdigheter som gjør det mulig for deg å oppfatte og skille mellom de ulike nyansene som kaffen kan by på. Du vil oppdage hvilken kaffeprofil du liker best, forstå dine preferanser og vite hvordan du kan identifisere dem. Ikke gå glipp av muligheten til å fordype deg i denne sensoriske opplevelsen og oppdage den fascinerende verdenen av god colombiansk kaffe.

Includes

Tilnærming til colombiansk kaffedyrking og kunnskap om colombianske kaffeplantasjer i klasserom. Bearbeiding av kaffe. Olfaktorisk aktivering med kaffenese. Smakssensorisk aktivering med frisk frukt, dehydrert frukt og sjokolade. Vekking av sansenes vokabular med cupping av tre ulike kaffemetoder og -profiler. Diplom for deltakelse, diplom 'Awakening of the coffee senses - From the seed to the cup'.

Easy cancellation

Avbestill inntil 24 timer i forveien og få hele beløpet refundert