Utflykter Mat & dryck Utbildningsaktiviteter

Ta dig sjÀlv till den mest sublima provsmakningen av colombianskt specialkaffe. LÀr dig att skilja det Ät och att smaka pÄ ett mjukt kaffe av högsta kvalitet i vÀrlden.

Highlights

• Förstahandskunskap om colombianskt specialkaffe, frĂ„n plantage till kopp
• Provsmakning och tillredning av tre olika colombianska kaffespecialiteter
• Förstahandskunskap om hur man urskiljer, tillreder och smakar kaffe

Description

Ta dig sjÀlv till den mest sublima provsmakningen av colombianskt specialkaffe. LÀr dig att skilja det Ät och att smaka ett smidigt kaffe med den högsta kvaliteten i vÀrlden. LÀr kÀnna det colombianska kaffet frÄn dess ursprung till dess omvandling: filtreringar som tar dig till att röra med dina sinnen den bÀsta koppen kaffe. I vÄr aktivitet kommer du att fördjupa dig i magin i colombianskt specialkaffe genom en unik sensorisk upplevelse. Du kommer att lÀra dig om kaffets historia, frÄn dess ursprung till dess omvandling, och upptÀcka hemligheterna med denna dryck som Àr Àlskad över hela vÀrlden. I vÄrt laboratorium och upplevelsecenter för kaffe fÄr du pÄ nÀra hÄll uppleva processen som tar kaffet frÄn bönan till din kopp. Vi kommer att bjuda in dig att aktivera din smak och dina sensoriska sinnen genom olika cupping-element och texturer, sÄ att du kan uppskatta och sÀrskilja egenskaperna hos de olika profilerna av specialkaffe som vi förbereder med olika extraktionsmetoder. NÀr du utforskar kaffets smaker och texturer kommer du att utveckla grundlÀggande sensoriska fÀrdigheter som gör att du kan uppfatta och urskilja de olika nyanser i form av kropp som kaffe kan erbjuda. Du kommer att upptÀcka vilken kaffeprofil du gillar bÀst, förstÄ dina preferenser och veta hur du identifierar dem. Missa inte möjligheten att fördjupa dig i denna sensoriska upplevelse och upptÀcka den fascinerande vÀrlden av gott colombianskt kaffe.

Includes

TillnÀrmning till colombiansk kaffeodling och kunskap om colombiansk kaffeplantage i klassrumsmiljö. Bearbetning av kaffe. Olfaktorisk aktivering med kaffenÀsa. Smaksensorisk aktivering med fÀrsk frukt, torkad frukt och choklad. UppvÀckande sensorisk vokabulÀr frÄn sinnena med cupping av tre olika kaffemetoder och profiler. Diplom för deltagande, diplom 'UppvÀckande av kaffesinnena - frÄn fröet till koppen'.

Easy cancellation

Avboka upp till 24 timmar innan aktiviteten och fÄ hela beloppet Äterbetalat