Turer Utendørs aktiviteter Fabrikk- og verkstedsturer Natur og Eventyr Plantasje- og gårdsbesøk Guidede turer Dagsturer Fra Dagsturer Tilbud og rabatter Utdanningsaktiviteter Verksteder og klasser Food & drikke

Oppdag kaffens reise fra bønne til kopp på en tur til en kaffefarm i nærheten av Medellín. Lær om produksjonsprosessen, plukk kaffebønner og nyt en smaksprøve.

Highlights

• Nyt smaken av nybrygget kaffe laget av lokale bønner.
• Lær om kaffeproduksjonsprosessen fra planting til steking.
• Nyt en praktisk opplevelse med å plukke kaffebønner sammen med lokale bønder.
• Nyt den fantastiske utsikten over det omkringliggende landskapet og fjellene.
• Oppdag hemmelighetene bak kafferisting og nyt en smaksprøve.

Description

Start turen med henting fra hotellet ditt i Medellin og kjør til en kaffefarm i en komfortabel privatbil. Ved ankomst blir du ønsket velkommen av et sjarmerende bondepar med en deilig kopp kaffe. Nyt en kopp kaffe mens din ekspertguide gir deg en informativ introduksjon til kaffeverdenen. Deretter begynner du turen rundt kaffefarmen. Plukk bønnene selv, mens bonden veileder deg gjennom prosessen og gir tips om hvordan du velger dem. Diskuter hvordan både kvinner og menn er involvert i denne oppgaven, og ta opp temaer som lønn, livsstil og alt som har med kaffeplukkernes liv å gjøre. På slutten av denne aktiviteten veier du byrden din for å se hvem som har gjort den beste jobben. Etter å ha plukket kaffebønnene, går du videre til neste prosess: å fjerne skallet fra kaffebønnene. På dette stadiet fjernes skallet, slik at de slimete bønnene skilles ut. Etter å ha blitt skilt ut, gjennomgår bønnene en gjæringsprosess i over 24 timer, hvor de mister slimlaget før de går videre til neste trinn. Deretter tørker du kaffebønnene. Denne prosessen er ekstremt viktig for å sikre god kvalitet. For å gjøre dette brukes det vanligvis et slags drivhus kalt Marquesina som holder og øker varmen inne, slik at bønnene tørker raskere. Denne prosessen er svært avhengig av været, den kan ta 1 dag eller til og med 6, den er 100 % avhengig av klimaet. Deretter tresker du de tørkede bønnene ved hjelp av en liten maskin. Hjelp til med å helle bønnene inn i maskinen og se hvordan den fungerer. Når skallet er fjernet fra kaffebønnene, må de ristes. På dette tidspunktet lærer du om ristingsprosessen for kaffebønner mens du nyter den deilige aromaen av nybrygget kaffe. Finn ut om ristingsprosessen har innvirkning på koffeinmengden. Etter at kaffen er ristet, kjøper du den fersk og deilig.

Includes

Privat transport med bil fra hotellet til kaffegården og tilbake Guidet tur på kaffegården Kaffesmaking med 4 forskjellige bryggemetoder Hands-on erfaring med plukking av kaffebønner Demonstrasjon av kaffeprosesseringsstadier Mulighet til å kjøpe fersk kaffe

Important Information

• Turen varer omtrent 4,5 timer. 3,5 timer tilbringes på kaffefarmen. Været kan påvirke tørkeprosessen til kaffebønnene.

Easy cancellation

Avbestill inntil 24 timer i forveien og få hele beløpet refundert