Puutarha- ja maatilavierailut Tehtaat ja työpajakierrokset Koulutusaktiviteetit Ruoka & juomat Työpajat ja kurssit

Tutustu kahvin sieluun Finca Los Hoyosilla, jossa opit prosessista: kylvöstä, sadonkorjuusta, massan valmistuksesta, paahtamisesta ja jauhamisesta. Osallistu, maista ja nauti tyypillinen lounas luonnossa.

Highlights

• ☕ Koe kahvi siemenestä kuppiin asti
• Kahvin poiminta, paahtaminen ja maistelu talonpoikaiskäsitöillä
• ‍ Käsityökahvia perinteisellä kahvitilalla
• Pavusta keittimeen: kulttuuri, kahvi ja Kolumbian maaseutu
• Tyypillinen lounas ja erikoiskahvi vuoristonäköalalla.

Description

☕ Kahvikierros - siemenestä kuppiin Sijainti: Finca Los Hoyos, Baricharan maaseutualue, Santander. Kesto: 4-5 tuntia Toimintatapa: Elämyksellinen kokemus - agroturismi - gastronomia Uppoudu aistikkaaseen ja aitoon kokemukseen Baricharan kahvinviljelyalueen sydämessä. Finca Los Hoyosin kahvikierros on kutsu kokea käsityönä valmistetun kahvin koko prosessi siemenestä kuppiin maaseutuympäristössä, joka on täynnä luontoa, historiaa ja talonpoikaisperinteitä. Kokemus alkaa opastetulla kävelyretkellä kahviviljelmillä, jossa kävijä saa tietoa viljellyistä kahvilajikkeista, maan agroekologisista olosuhteista ja käytetyistä viljelymenetelmistä. Sadonkorjuuaikana osallistujat voivat osallistua kypsien papujen käsin tapahtuvaan sadonkorjuuseen paikallisten kahvinviljelijöiden seurassa, jotka jakavat tietämystään ja perinteisiä tekniikoitaan. Sen jälkeen pääsee käsityöläisjalostusalueelle, jossa seurataan kahvin puristamista, fermentointia, pesua ja luonnollista kuivausta auringossa. Papujen varastointi- ja säilytyskäytännöistä kerrotaan, samoin kuin kahvinviljelijän ammatin haasteista ja huolenpidosta. Seuraavassa vaiheessa järjestetään paahto- ja jauhatusnäytös, jossa kävijät osallistuvat aktiivisesti kahvin valmistukseen perinteisillä menetelmillä, kuten kankaisella siivilällä, talonpoikaiskannulla tai ranskalaisella puristimella. Tilalla tuotetun kahvin aromien, makujen ja profiilien tunnistamiseksi järjestetään ohjattu maistelu. Lopuksi tarjotaan tyypillinen talonpoikaislounas, joka valmistetaan tuoreista raaka-aineista ja paistetaan puulämmöllä. Ruokalistalla korostetaan paikallisia tuotteita ja nautitaan kupillinen erikoiskahvia vuoristomaisemista ja maaseudun vieraanvaraisuudesta nauttien. Ihanteellinen kohderyhmä: Maatilamatkailusta, kestävyydestä, maaseutukulttuurista ja Kolumbian käsityöläiskahviprosesseista kiinnostuneet matkailijat.

Includes

Erikoistunut opas Kierros kahviviljelmillä Kahvin jalostus, paahtaminen ja valmistustyöpaja Kahvinmaistelu Tyypillinen viljelijän lounas Lepoaika ja vierailu käsintehtyjä tuotteita myyvään paikalliseen kauppaan.

Important Information

• Arvioitu kesto: 6-7 tuntia. On suositeltavaa, että sinulla on koko päivä aikaa nauttia retkestä ilman kiirettä. Aktiviteettitaso: kohtalainen. Kierros sisältää lyhyitä kävelyretkiä maaseutualueilla, vierailuja vajoissa ja matkustamista perinteisillä kulkuneuvoilla. Ryhmän koko: Voi vaihdella vuodenajan mukaan. Etukäteisvaraus suositellaan korkean kysynnän päivämääriä varten. ️ Sääolosuhteet: Toiminta tapahtuu ulkona. Sateen sattuessa joitakin retken osia voidaan mukauttaa. Ikärajoitukset: Ei suositella alle 10-vuotiaille lapsille eikä liikuntarajoitteisille. Suositeltu vaatetus: Mukavat vaatteet, umpinaiset kengät, lippalakki tai hattu, aurinkovoidetta ja uudelleenkäytettävä vesipullo. Kulut, jotka eivät sisälly hintaan: Henkilökohtaiset ostokset, matkamuistot tai tuotteet Bribónin tehtaanmyymälässä eivät sisälly retken hintaan.

Easy cancellation

Peruuta viimeistään 24 tuntia etukäteen ja saat täyden hyvityksen