Plantage- en boerderijtours Fabrieks- en werkplaatsrondleidingen Educatieve activiteiten Eten & drinken Workshops & classes

Ontdek de ziel van koffie bij Finca Los Hoyos, waar je leert over het proces: zaaien, oogsten, verpulveren, branden en malen. Doe mee, proef en geniet van een typische lunch in de natuur.

Highlights

• Beleef koffie van zaadje tot kopje
• Koffie plukken, branden en proeven met boerenhanden
• Artisanale koffie op een traditionele koffieboerderij
• Van boon tot fornuis: cultuur, koffie en het Colombiaanse platteland
• Typische lunch en speciale koffie met uitzicht op de bergen

Description

Koffietour - Van zaadje tot kopje Plaats: Finca Los Hoyos, landelijk gebied van Barichara, Santander Duur: 4 tot 5 uur Modaliteit: Ervaringsgerichte ervaring - agrotoerisme - gastronomie Dompel jezelf onder in een zintuiglijke en authentieke ervaring in het hart van de koffiestreek van Barichara. De Koffietour bij Finca Los Hoyos is een uitnodiging om het volledige proces van ambachtelijke koffie te ervaren, van het zaadje tot het kopje, in een landelijke omgeving vol natuur, geschiedenis en boerentraditie. De ervaring begint met een begeleide wandeling door de koffieplantages, waar de bezoeker meer te weten komt over de geteelde koffiesoorten, de agro-ecologische omstandigheden van het land en de gebruikte teeltmethoden. Tijdens het oogstseizoen kunnen deelnemers meedoen aan het handmatig oogsten van de rijpe bonen, begeleid door lokale koffietelers die hun kennis en voorouderlijke technieken delen. Daarna wordt toegang verkregen tot de ambachtelijke verwerkingsruimte, waar het proces van pulp maken, fermenteren, wassen en natuurlijk drogen in de zon wordt geobserveerd. De opslag- en conserveringspraktijken van de boon worden uitgelegd, evenals de uitdagingen en zorg van het beroep van koffieteler. De volgende fase omvat een demonstratie van branden en malen, waarbij bezoekers actief deelnemen aan de bereiding van de koffie met behulp van traditionele methoden zoals de zeef, de boerenpot of de Franse pers. Er is een begeleide proeverij om aroma's, smaken en profielen van de op de boerderij geproduceerde koffie te identificeren. Om af te sluiten wordt er een typische boerenlunch aangeboden, bereid met verse ingrediënten en gekookt op een houtgestookt fornuis. Het menu legt de nadruk op lokale producten en gaat vergezeld van een kopje speciale koffie, terwijl je geniet van het berglandschap en de landelijke gastvrijheid. Ideaal voor: reizigers die geïnteresseerd zijn in agrotoerisme, duurzaamheid, plattelandscultuur en ambachtelijke koffieprocessen in Colombia.

Includes

Gespecialiseerde gids Rondleiding over de koffieplantages Workshop koffie verwerken, branden en bereiden Koffie proeven Typische boerenlunch Rusttijd en bezoek aan de plaatselijke winkel met ambachtelijke producten

Important Information

• Duur ongeveer 6 tot 7 uur. Het is aan te raden om een volle dag uit te trekken om van de tour te genieten zonder je te haasten. Activiteitenniveau: Matig. De tocht omvat korte wandelingen door landelijke gebieden, bezoeken aan schuren en reizen met traditioneel vervoer. Groepsgrootte: Kan variëren afhankelijk van het seizoen. Vooraf reserveren aanbevolen voor data met veel vraag. ️ Weersomstandigheden: De activiteit vindt buiten plaats. In geval van regen kunnen sommige delen van de tour worden aangepast. Leeftijdsbeperkingen: Niet aanbevolen voor kinderen jonger dan 10 jaar en mensen met beperkte mobiliteit. Aanbevolen kleding: Comfortabele kleding, dichte schoenen, pet of hoed, zonnebrandcrème en een herbruikbare waterfles. Onkosten niet inbegrepen: Persoonlijke aankopen, souvenirs of producten in de Bribón fabriekswinkel zijn niet inbegrepen in de tourprijs.

Easy cancellation

Annuleer tot 24 uur van tevoren en krijg een volledige terugbetaling