Ture For voksne Kultur og historie Family-venlige aktiviteter Aktiviteter for par Madlavningskurser Regnvejrsaktiviteter Uddannelsesmæssige aktiviteter Workshops & kurser Mad & drikke

Lær at lave 3 klassiske fritter fra den colombianske kyst på et madlavningskursus i Cartagena. Tilbered og smag de berømte arepa de huevo, carimañola og patacones, og nyd en lokal øl.

Highlights

• Opdag hemmelighederne bag 3 klassiske fritter, der repræsenterer kystkøkkenet
• Lær om de lokale fritters' historie og kulturelle betydning
• Tilbered og smag den berømte arepa de huevo, carimañola og patacones
• Få indsigt i oprindelsen og variationerne af de retter, der er gået i arv gennem generationer
• Nyd de rige smagsoplevelser og teksturer i Cartagenas traditionelle mad

Description

Træd ind i den pulserende verden af Cartagenas kulinariske arv med en fordybende oplevelse dedikeret til en af regionens mest elskede madtraditioner: fritter. Denne praktiske rejse inviterer dig til at udforske den rige historie og kulturelle betydning bag de lokale fritter, der er blevet kulinariske ikoner. Fra Cartagenas gader til hjemmene er fritter en fejring af smag og tradition, og du får mulighed for at opleve deres historie og udvikling på første hånd. Under vejledning af lokale kokke lærer du hemmelighederne bag tre klassiske fritter, der repræsenterer essensen af kystkøkkenet: den berømte *arepa de huevo*, en gylden majskage fyldt med et perfekt stegt æg; *carimañola*, en sprød yucca-fritter fyldt med krydret kød eller ost; og de elskede *patacones*, fladtrykte grønne plantaner stegt til sprød perfektion. Hver af disse retter fortæller en historie om Cartagenas forskellige kulturelle påvirkninger og de enkle, men ekstraordinære ingredienser, der findes i regionen. I løbet af dette kulinariske eventyr vil du ikke kun mestre teknikkerne til at genskabe disse sprøde, mundvandsfremkaldende lækkerier, men også få indsigt i deres oprindelse og variationer, der er gået i arv gennem generationer. Oplevelsen kulminerer i et festmåltid med dine frisklavede fritter, parret med en iskold lokal øl - et forfriskende supplement til de rige smage og teksturer, der definerer Cartagenas traditionelle mad. Dette er ikke bare et madlavningskursus; det er et dybt dyk ned i kystens livsstil, hvor mad forbinder mennesker, steder og historie. Forbered dig på at blive transporteret til hjertet af Cartagenas kulinariske kultur, mens du nyder hver en bid og slurk og efterlader dig med uforglemmelige minder og en ny forståelse for regionens autentiske smagsoplevelser.

Includes

Ekspert lokal guide til madlavning Ingredienser og udstyr til madlavning Smagning af tilberedte fritter En lokal øl pr. deltager

Important Information

• Tag behageligt tøj og sko på, der egner sig til madlavning Deltagere med fødevareallergi bør informere på forhånd Minimumsalder for ølsmagning er 18 år Gæster under 18 år kan få en alternativ alkoholfri drink.

Easy cancellation

Afbestil op til 24 timer i forvejen og få hele beløbet refunderet