Utflykter För vuxna Kultur & historia Familjevänliga aktiviteter Aktiviteter för par Matlagningskurser Regniga dagaktiviteter Utbildningsaktiviteter Workshops & klasser Mat & dryck

Lär dig att göra 3 klassiska fritters från den colombianska kusten på en matlagningskurs i Cartagena. Tillaga och smaka på de berömda arepa de huevo, carimañola och patacones, och njut av en lokal öl.

Highlights

• Upptäck hemligheterna bakom 3 klassiska fritters som representerar kustens kök
• Lär dig mer om de lokala frittersens historia och kulturella betydelse
• Tillaga och smaka på de berömda arepa de huevo, carimañola och patacones
• Få insikter om ursprung och variationer av de rätter som gått i arv i generationer
• Njut av de rika smakerna och texturerna i Cartagenas traditionella mat

Description

Ta ett steg in i Cartagenas pulserande kulinariska arv med en uppslukande upplevelse tillägnad en av regionens mest älskade mattraditioner: fritters. Denna praktiska resa bjuder in dig att utforska den rika historien och den kulturella betydelsen bakom de lokala fritters som har blivit kulinariska ikoner. Från Cartagenas gator till dess hem är fritters en hyllning till smak och tradition, och du får chansen att upptäcka deras berättelser och utveckling i första hand. Under ledning av lokala kockar kommer du att lära dig hemligheterna bakom tre klassiska fritters som representerar kärnan i kustköket: den berömda *arepa de huevo*, en gyllene majskaka fylld med ett perfekt stekt ägg; *carimañola*, en krispig yucca fritter fylld med kryddat kött eller ost; och de älskade *patacones*, platta gröna plantaner stekta till krispig perfektion. Var och en av dessa rätter berättar en historia om Cartagenas olika kulturella influenser och de enkla men extraordinära ingredienser som finns i regionen. Under detta kulinariska äventyr kommer du inte bara att lära dig tekniken för att återskapa dessa krispiga, läckra läckerheter, utan också få insikter i deras ursprung och variationer som gått i arv genom generationer. Upplevelsen kulminerar i en festmåltid med dina nylagade fritters, tillsammans med en iskall lokal öl - ett uppfriskande komplement till de rika smakerna och texturerna som definierar Cartagenas traditionella mat. Det här är inte bara en matlagningskurs; det är en djupdykning i kustens livsstil, där mat förbinder människor, platser och historia. Förbered dig på att transporteras till hjärtat av Cartagenas kulinariska kultur när du njuter av varje tugga och sippa, lämnar dig med oförglömliga minnen och en ny uppskattning för regionens autentiska smaker.

Includes

Lokal guide med expertkunskaper Ingredienser och utrustning för matlagning Provsmakning av tillagade fritters En lokal öl per deltagare

Important Information

• Bär bekväma kläder och skor som är lämpliga för matlagning Deltagare med matallergier bör informera i förväg Minimiålder för ölprovning är 18 år En alternativ alkoholfri dryck kommer att tillhandahållas för gäster under 18 år.

Easy cancellation

Avboka upp till 24 timmar innan aktiviteten och få hela beloppet återbetalat